Просто о пожрать

Аватар пользователя Миррима

Так жить нельзя! Только-только намылимся о вечном - и обана! Или бессовестный ТС сносит блог, или еще хуже - какая-то невнятная надпись непонашему. :(
В общем, я предлагаю все пожратеньки сюда складывать. И не просто так предлагаю. В моем первопосте будет рецепт. Диетический, а как же иначе.

Комментарии

Аватар пользователя Миррима

Так получилось... что получилось вкусно. Делюсь.
Сперва надо отварить рис. Как говорят - до полуготовности. Потом мелко рубишь (крупно трешь) корень сельдерея, болгарский перец. Резать лук и помидор. Яблоко кислое тоже пойдет. Смеси должно быть к рису как 2:1. А в смеси сельдерея как... ну, по вкусу - но много.
Еще ма-аленький кусочек имбиря. Для пикантности.
Потом все это в СВЧ на режим "овощи". Потом - жрать!
Кстати, это очень диетическая штуковина. :)

Аватар пользователя Mumz

Диетическое не ем. Если не хочу, чтоб кухня вся в дыму была и что нибудь выкипело да сгорело. Берем кусок хлеба, пару сосисок сверху кусок сыра и СВЧ на 1,5 мин.. Как раз успеваю перекурить.

Mumz написал:
Берем кусок хлеба, пару сосисок сверху кусок сыра и СВЧ на 1,5 мин..

Это бутер к чаю/кофе, а не еда.
Аватар пользователя Mumz

Ну не повар я, что теперь делать? А так за тройку перекуров именно и будет, что "просто пожрать"

Mumz написал:
Ну не повар я, что теперь делать? А так за тройку перекуров именно и будет, что "просто пожрать"

Учиться, что же ещё. Хотя бы паре вариантов приготовления мяса. Мы ж мужики, нам мясо надобно. ))
Аватар пользователя Mumz

Сгорит, уже проверенно. Я просто забуду, что его ставил. Кстати кофе не пью, а с пивом самое оно :)

Mumz написал:
Сгорит, уже проверенно. Я просто забуду, что его ставил. Кстати кофе не пью, а с пивом самое оно :)

Есть же кухонные таймеры, и прочая лабуда. Запечь свининки в фольге - и можно хоть с пивом, хоть с водкой, хоть с незамерзайкой. ))
Аватар пользователя Mumz

Не у меня по таймеру конфорки не отключаются, а че он там трезвонить будет я не услышу. Ну а днем подруга и так чего нибудь сварганит.

Mumz написал:
Не у меня по таймеру конфорки не отключаются, а че он там трезвонить будет я не услышу.

Поставь напоминалку в мобильник. Или сиди на кухне.

*гневно* "о пожрать" и "диэтически"... Оксюморон, бля!

Аватар пользователя Миррима

kitta55 написал:
*гневно* "о пожрать" и "диэтически"... Оксюморон, бля!

(интеллигентно) Напрасно Вы так, сэ-эр... Диетическая жратва бывает изумительно вкусна. Я ведь не про овсянку талдычу. Ту же свининку запечь в травках - объеденье!!!

Миррима написал:
kitta55 написал:
*гневно* "о пожрать" и "диэтически"... Оксюморон, бля!

(интеллигентно) Напрасно Вы так, сэ-эр... Диетическая жратва бывает изумительно вкусна. Я ведь не про овсянку талдычу. Ту же свининку запечь в травках - объеденье!!!

Нуте-с, отношение к такому диэтпитанию сугубо позитивно, да-с.
*на правах спама* К стате, мультиварка- это, таки, аффигенская штука.
Аватар пользователя Миррима

(типа спам сработал) А что в ней такое особенное? Я вот большей частью в СВЧ все готовлю. Поскоку моя личная диЭта предполагает минимум сковородки и жиров. :)

Миррима написал:
(типа спам сработал) А что в ней такое особенное? Я вот большей частью в СВЧ все готовлю. Поскоку моя личная диЭта предполагает минимум сковородки и жиров. :)

Не буду грить об экономии времени (не царское, типа, дело, ну, ты понела...), фишка состоит в том, что эта фигня действительно многофункциональна: (об возможностях фритюрницы ваще молчу) пароварка, обычная кастрюля для супа/каши/ и т.д., да, обжарка там вполне, не вбухивая декалитры масла... В общем, насмелюсь рекомендовать глянуть в интернетах про этот девайс. На личном опыте: по просьбам трудящихся делал овощное рагу, которое отродясь не жрал- понДравилось, плов- само-собой, делал свинину и говядину в фольге- вааще ништяк, делал неск. раз буженину- домочадцы весьма довольны, даже младший киндер- долбанный привереда в жратве.
Вообще гря, идея мультиварки такая: захреначил в неё подготовленные продукты (согласно рецептам), потынцал кнопочки и улёгся на диван в ожидании. Не, штука нормальная, не жалею, что купил. Рекомендовать настоятельно- не рискну- девайс не самый необходимый, но весьма приятный.
Аватар пользователя Миррима

Посмотрела. Идея понравилась. А какую посоветуешь? У меня патологическое пристрастие ко всему, на чем написано PHILIPS... но всегда имеет смысл спросить того, кто уже попробовал. :)))

Ты, прямо, как моя коллега- той то_же PHIL-а подавай:)
Кароч, в моих ебенях в продаже из более-менее нормального (ориентировался на цену, да простит меня Анарх.) был только Редмонд. К сожалению, только с тефлоновой кастрюлей (грят, что с керам.- сущ. лучшее). Ну, я ещё ориентировался на ёмкость кастрюли- чтоб не 3л., а 5 литров. Старший киндер, живущий в Питере, уже сравнительно давно юзает Редм., вроде нет нареканий от него.
Да, был топик, тут, на Либре, где обсуждали эту тему. Полуправозащитник Никся (с) очень чотко там формулировал. Его мнение меня окончательно и сподвигло. Не жалею.
ЕМНИМС, Лаурентина тожить юзаит.
Успехов в нелёгком (натурально) выборе!;)))
упд. Чем ещё хороша эта фиговина- ставь куда хошь, лишь бы эл-во было.

Аватар пользователя Миррима

Оки, пасип. Спрошу еще их мнение. Но общий курс внятен. Действительно, оч. удобная штука для ленивых, но любящих вкусно пожрать. :)))

Нема за що. :)
Вся фигня для этого и затевалась.:)))

Пожрать. А как же. Обязательно про пожрать.
Берёшь фрукт-овощ, моешь его и жрёшь.
Берёшь овощи, моешь, режешь, солишь, поливаешь майонезом и жрёшь.
Берёшь яйца, варишь-жаришь, жрёшь.
Берёшь готовую твёрдую еду из холодильника, режешь её, кладёшь на хлеб и жрёшь.
Берёшь другую еду, суёшь её в микроволновку на полторы минуты, достаёшь и жрёшь.
Берёшь мясо из морозилки, размораживаешь, натираешь соль-перец, в духовку на полтора часа, достаёшь и жрёшь.

Не жратва - закуска.
Из леса1 приносятся рыжики2. Отбираются штучек 5-7 некрупных крепеньких, моются, режутся средненько, посыпаются солью. Оставляются минут на 20-30 - как раз выбрать клещей сполоснуться посля лесу. За это время с рыжиков вылезет много горького коричневого сока - сливаем нафиг. Из холодильника наливается рюмка водки, заедается этими самыми рыжиками. Повторять по желанию, погружение в нирвану гарантировано уже после первого захода.3
___________
1 Не с рынка!
2 Обязательно рыжики!
3 Очень желательно иметь здоровый или хотя бы не сильно убитый ливер.

Пиздец, ты простой. Где теперь рыжиков-то взять? ((

Цитата:
Где теперь рыжиков-то взять? ((

*ржет* А я думала, ты про лес спросишь! ;-) Но у меня тоже рыжиков нет, только белые в морозилке.... И вапче, на сегодня у меня борщ запланирован!

Я вообще-то грибник-любитель, мне о лесе спрашивать нечего. В этом году тоже походить успел. Белых, подосиновиков и волнушек - косой коси было.

Аватар пользователя V_E

U-la написал:
Цитата:
Где теперь рыжиков-то взять? ((

*ржет* А я думала, ты про лес спросишь! ;-) Но у меня тоже рыжиков нет, только белые в морозилке.... И вапче, на сегодня у меня борщ запланирован!

Да, вопрос о лесе вполне уместен. Особенно в подмосковье. Там, по слухам, в лес уже просто так не зайдешь. Так что грибники - будут гегемоном грядущей революции. И прочие гурманы от леса вместе с ними. Вот это будет настоящее белое движение (в смысле - за белыми, (всяких там рыжиков и прочих оранжевых - не приглашать!)

V_E написал:
U-la написал:
Цитата:
Где теперь рыжиков-то взять? ((

*ржет* А я думала, ты про лес спросишь! ;-) Но у меня тоже рыжиков нет, только белые в морозилке.... И вапче, на сегодня у меня борщ запланирован!

Да, вопрос о лесе вполне уместен. Особенно в подмосковье. Там, по слухам, в лес уже просто так не зайдешь. Так что грибники - будут гегемоном грядущей революции. И прочие гурманы от леса вместе с ними. Вот это будет настоящее белое движение (в смысле - за белыми, (всяких там рыжиков и прочих оранжевых - не приглашать!)
Да, можно подумать, колючей проволокой весь обнесут и каждые двадцать метров вышка с часовым и обход с собаками каждый час по периметру... денег у них охранять не хватит...Ходили и ходить будут. Не понимаете Вы товарищ Руского человека!

Хороший топик, годный! :)
Вчера я пирог испекла. Два яйца, пол стакана майонеза, пол стакана сметаны, пол чайной ложки пекарского порошка, стакан муки, всё это дело миксером взбить пару минут. Получается жидкое тесто. Половину теста выкладываем в форму ( у меня стеклянная ) кладём начинку ( у меня была жареная капуста и варёные яйца ) сверху заливаем оставшимся тестом. На 40 минут в ставим в духовку. Когда этот пирог сожрут, хочу такой же испечь, но со сладкой начинкой.

А вот пирожки еще, пирожки с солеными огурцами бывают. Офигеннейшая начинка. Соленые огурцы и лук ч-з мясорубку и на сковородке потушить это дело, чтоб жидкость значит выкипела. И в пирожки...

J_Blood написал:
А вот пирожки еще, пирожки с солеными огурцами бывают. Офигеннейшая начинка. Соленые огурцы и лук ч-з мясорубку и на сковородке потушить это дело, чтоб жидкость значит выкипела. И в пирожки...
Попробуем :) У меня сливы замороженной пять кило, в морозилке, с прошлой осени болтается. Кислая, зараза. Попробую её с сахаром потушить, выпарю жидкость и будет начинка для завтрашнего пирога. Хоть немного её израсходую. Компот из неё как уксус...

elenna2 написал:
У меня сливы замороженной пять кило, в морозилке, с прошлой осени болтается. Кислая, зараза.

Это классно, что кислая - приготовьте из нее ткемалевый соус (рецептов полно в сети). И не беспокойтесь, что это не слива ткемали. Все равно будет вкусно, на себе проверял.

Запощу его сюда, а то забуду и как называется и как готовить...

Сливы разморозить, протереть через сито, в полуфабрикат соуса добавляем рубленую зелень кинзы, чеснок, чайную ложку аджики, соль,хмели-сунели, щепотку - две сахарного песка, и, если соус получился густым - пару ложек бульона.

elenna2 написал:
Запощу его сюда, а то забуду и как называется и как готовить...

Сливы разморозить, протереть через сито, в полуфабрикат соуса добавляем рубленую зелень кинзы, чеснок, чайную ложку аджики, соль,хмели-сунели, щепотку - две сахарного песка, и, если соус получился густым - пару ложек бульона.

Я и сам по какому-то рецепту из нета по сей день творю его.

Пробую

elenna2 написал:
Вчера я пирог испекла..
meow9 написал:
Пробую

Пробуют оне... а потом - "диета, диета..."

polarman написал:
elenna2 написал:
Вчера я пирог испекла..
meow9 написал:
Пробую

Пробуют оне... а потом - "диета, диета..."

Ну, я то того пирога только глазами и поела * пригорюнивается*

elenna2 написал:
polarman написал:
elenna2 написал:
Вчера я пирог испекла..
meow9 написал:
Пробую

Пробуют оне... а потом - "диета, диета..."

Ну, я то того пирога только глазами и поела * пригорюнивается*

Неужто Мяу9 в одиночку весь упробовала???
Тогда она подруга кошке-младшей, хотя та все больше по пироженкам. )
Аватар пользователя Миррима

А вот с грибами, например... С грибами ничего изобретать не надо. Надо жарить и жрать. Суп еще можно. Опять же, грибы добавляются во все, что только можно придумать. Ну... окромя компота и молочной каши...

Миррима написал:
А вот с грибами, например... С грибами ничего изобретать не надо. Надо жарить и жрать. Суп еще можно. Опять же, грибы добавляются во все, что только можно придумать. Ну... окромя компота и молочной каши...

В мяско тушеное добавляю... очень недурственно...)

В мясной штрудель. Вместе с сыром.

Аватар пользователя Миррима

kitta55 написал:
В мясной штрудель. Вместе с сыром.

Вот и попался! Гони рецепт штруделя.

kitta55 написал:
В мясной штрудель. Вместе с сыром.
Сыр я вообще везде пихаю, "маасдам" не успеваю закупать...
Ещё хорошо куриное филе кусками потушить в молоке, туда сыр и грибы.
Аватар пользователя Миррима

elenna2 написал:
kitta55 написал:
В мясной штрудель. Вместе с сыром.
Сыр я вообще везде пихаю, "маасдам" не успеваю закупать...
Ещё хорошо куриное филе кусками потушить в молоке, туда сыр и грибы.

Здесь я позволю себе замечание. Для тех, кто смеется над словом "диета". Вышеописанное блюдо - сугубо диетическое, между прочим. Главное-то что? Главное - кушать его надо без хлеба/картошки/каши. ))))

Миррима написал:
elenna2 написал:
kitta55 написал:
В мясной штрудель. Вместе с сыром.
Сыр я вообще везде пихаю, "маасдам" не успеваю закупать...
Ещё хорошо куриное филе кусками потушить в молоке, туда сыр и грибы.

Здесь я позволю себе замечание. Для тех, кто смеется над словом "диета". Вышеописанное блюдо - сугубо диетическое, между прочим. Главное-то что? Главное - кушать его надо без хлеба/картошки/каши. ))))

Да, только вот раскритиковала одна моя подруга этот рецепт, сказала нельзя куру в молоке готовить... А почему кстати? Я бы попробовала в молоке мясо приготовить...кто нибудь пробовал???
Я туда ещё соевый соус добавляла ради эксперимента, получилось на удивление вкусно. Я вообще люблю вместо масла в салаты соевый соус лить, он солёненький и вкусненький...)

elenna2 написал:

Да, только вот раскритиковала одна моя подруга этот рецепт, сказала нельзя куру в молоке готовить... А почему кстати? Я бы попробовала в молоке мясо приготовить...кто нибудь пробовал???
Я туда ещё соевый соус добавляла ради эксперимента, получилось на удивление вкусно. Я вообще люблю вместо масла в салаты соевый соус лить, он солёненький и вкусненький...)

Запрет готовить мясо в молоке (не только "козленка в молоке матери его") растет из Торы. Возможно, ваша подруга религиозна. Если нет - то суеверна по-глупому.

Никос Костакис написал:
elenna2 написал:

Да, только вот раскритиковала одна моя подруга этот рецепт, сказала нельзя куру в молоке готовить... А почему кстати? Я бы попробовала в молоке мясо приготовить...кто нибудь пробовал???
Я туда ещё соевый соус добавляла ради эксперимента, получилось на удивление вкусно. Я вообще люблю вместо масла в салаты соевый соус лить, он солёненький и вкусненький...)

Запрет готовить мясо в молоке (не только "козленка в молоке матери его") растет из Торы. Возможно, ваша подруга религиозна. Если нет - то суеверна по-глупому.

Да кто её знает... она наполовину еврейка, но православная... Я ей просто не говорю, что опять куру в молоке делала... Меньше знает - лучше спит!

elenna2 написал:

Да кто её знает... она наполовину еврейка, но православная... Я ей просто не говорю, что опять куру в молоке делала... Меньше знает - лучше спит!

И дружеские отношения сохранены.
Аватар пользователя Миррима

Никос Костакис написал:

И дружеские отношения сохранены.

Да уж... Как вспомню свою прошлогоднюю выходку... Сделала салатик (вечеринка была "вскладчину") - и сказала, что там только кальмары... А когда все напились, призналась - что ветчина еще. В общем, подруга-вегетарианка три дня хворала (ой-ой-ой, выжрала половину миски в одну харю) типа от мяса... Будь кто чужой, я бы ржала аки лошадь: пока не сказали, все было вкусно и чудесно! - но она со мной три месяца не разговаривала...

Все это предубеждения и суеверия, непереносимость якобы мяса, запрет на мясо в молоке, запрет свинины и тд. Единственное, чему верю - индивидуальная непереносимость продуктов и временные ограничения, типа как кормящим матерям нельзя бобовых, капусты и чеснока. Ну и по состоянию здоровья, естессна
Я ципленка-тобака, например, в молочном соусе делаю, по рецепту подруги-грузинки - вкуснотища!!!
А бывшему бойфренду-мусульманину пельмени со свининой скармливала, говоря, что из индюшатины - ел за милую душу, и ничего потом не болело

Аватар пользователя Миррима

laurentina1 написал:
Все это предубеждения и суеверия, непереносимость якобы мяса, запрет на мясо в молоке, запрет свинины и тд. Единственное, чему верю - индивидуальная непереносимость продуктов и временные ограничения, типа как кормящим матерям нельзя бобовых, капусты и чеснока. Ну и по состоянию здоровья, естессна
Я ципленка-тобака, например, в молочном соусе делаю, по рецепту подруги-грузинки - вкуснотища!!!
А бывшему бойфренду-мусульманину пельмени со свининой скармливала, говоря, что из индюшатины - ел за милую душу, и ничего потом не болело

Кстати, с детства помню единственный пример...
Уж что там было свиное - не скажу. Но все гости-мусульмане лопали за милую душу. Один только побледнел вдруг и выскочил во двор. Поплохело ему. Мама вслед вышла, а он: "****-ханум, скажи, котлеты со свининой?" Она: "Нет, ***, я ж знаю..." - и осеклась. А просто жарила она их на свином жире. Вот так. Все остальные как нефиг делать слопали, а этот, видать, с рождения ничего свиного не едал - вот организм и сработал. :)

Опять же, индивидуальная непереносимость.
Я лет 10 чеснок не переносила, даже каплю, а моя мама - болгарский перец, у нее даже температура поднималась от запаха, когда соседи консервировали.
А дочь моя яйца не выносит, я даже пеку без яиц, и котлеты-тефтели скрепляю сыром

laurentina1 написал:
Все это предубеждения и суеверия, непереносимость якобы мяса, запрет на мясо в молоке, запрет свинины и тд. Единственное, чему верю - индивидуальная непереносимость продуктов и временные ограничения, типа как кормящим матерям нельзя бобовых, капусты и чеснока. Ну и по состоянию здоровья, естессна
Я ципленка-тобака, например, в молочном соусе делаю, по рецепту подруги-грузинки - вкуснотища!!!
А бывшему бойфренду-мусульманину пельмени со свининой скармливала, говоря, что из индюшатины - ел за милую душу, и ничего потом не болело

Когда я еще учился в КИСИ, приятель из Южного Йемена Бадр Ахмад Кахтан, истый правоверный, после 150 на грудь трескал сало за милую душу. На ехидные замечания: "Бадрик, это же свинья!" он прехладнокровно отвечал: "А бохуй!"

Страницы

X